Công ty TNHH Xuất nhập khẩu Cầu vồng Hàng Châu là một trong những nhà sản xuất và cung cấp polyvinylpyrrolidone cấp thực phẩm hàng đầu tại Trung Quốc. Với kinh nghiệm phong phú, chúng tôi nồng nhiệt chào đón bạn mua polyvinylpyrrolidone cấp thực phẩm tùy chỉnh từ nhà máy của chúng tôi. Nếu bạn có bất kỳ yêu cầu nào về mẫu miễn phí, vui lòng gửi email cho chúng tôi.
Tên hóa học: Polyvinylpyrrolidone không hòa tan
Tên USP/EP: Crospovidone
Từ đồng nghĩa: Crospovidonum; PVP liên kết chéo
Tên INCCTFA: PVP không hòa tan
Lớp: Cấp thực phẩm
CAS SỐ 25249-54-1
Công thức phân tử: (C₆H₉NO)n
Sử dụng: Là chất phân hủy
Tên thương mại: Sunvidone CL
Đặc trưng
- PVP cho phép nó nhanh chóng tiếp xúc với chất lỏng và đóng vai trò phân hủy.
- Là một tá dược dược phẩm, PVP nhìn chung không-độc hại và đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn về thực phẩm và thuốc.
- PVP tương thích với nhiều loại hoạt chất và sẽ không ảnh hưởng đến các đặc tính và tác dụng khác của thuốc.
- Một mùi đặc trưng nhẹ và thực tế không có vị.
- Không hòa tan trong tất cả các dung môi thông thường.
Đặc điểm kỹ thuật
| Nhận dạng | Loại A | Loại B | |||||
| Kích thước hạt, sàng | 15% phút. | Tối đa 15% | |||||
| phần cặn | |||||||
| (sàng 63micron) | |||||||
| Nước,% tối đa. | 5 | 5 | |||||
| Tro sunfat,% tối đa | 0.1 | 0.1 | |||||
| chất hòa tan trong nước,%max. | 1.5 | 1.5 | |||||
| Kim loại nặng, tối đa ppm. | 10 | 10 | |||||
| Vinylpyrrolidone,ppm tối đa | 10 | 10 | |||||
| Peroxide (dưới dạng H₂O₂),ppm tối đa. | 400 | 1000 | |||||
| Nitơ,% | 11.0-12.8 | 11.0-12.8 | |||||
Ứng dụng
- Phụ gia thực phẩm:Được sử dụng làm chất làm đặc, chất nhũ hóa, chất ổn định, v.v. trong thực phẩm. Trong nước giải khát, nước trái cây, kẹo và các sản phẩm khác, PVP có thể giúp tăng hương vị và làm cho sản phẩm đồng đều và ổn định hơn.
- Cải thiện hình thức bên ngoài của thực phẩm:PVPP thường được sử dụng làm vật liệu phủ bề mặt cho thực phẩm. Ví dụ, sử dụng PVP trên bề mặt của một số loại trái cây và kẹo có thể tăng cường độ bóng của thực phẩm và cải thiện sự hấp dẫn thị giác của nó.
- Chất nhũ hóa và chất ổn định:Được sử dụng làm chất nhũ hóa và chất ổn định, đặc biệt là trong hỗn hợp nước-dầu (chẳng hạn như nước xốt salad, các sản phẩm từ sữa, v.v.), để giúp chất lỏng phân tán đều.
- Người vận chuyển ma túy:Thường được sử dụng trong các chế phẩm thuốc làm chất tạo màng-cho viên nang, viên nén, v.v. Nó không chỉ cải thiện khả năng hòa tan của thuốc mà còn tăng cường khả dụng sinh học của thuốc.
Câu hỏi thường gặp
1.Các biện pháp phòng ngừa khi sử dụng PVPP cấp thực phẩm- là gì?
Kiểm soát việc sử dụng: Mặc dù PVPP an toàn nhưng việc sử dụng quá mức có thể ảnh hưởng đến mùi vị của thực phẩm hoặc làm tăng chi phí không cần thiết.
Khả năng tương thích với các thành phần khác: Khi sử dụng PVPP trong công thức, phải đảm bảo khả năng tương thích của nó với các thành phần hoặc phụ gia thực phẩm khác để tránh các phản ứng bất lợi.
2. PVPP cấp thực phẩm có phù hợp với tất cả các loại thực phẩm không?
Nó phù hợp với hầu hết các loại thực phẩm, đặc biệt là thực phẩm dạng lỏng (như đồ uống, nước trái cây) và thực phẩm bán{0} đặc (như kẹo, thạch, các sản phẩm từ sữa, v.v.). Tuy nhiên, trước khi sử dụng, cần điều chỉnh công thức phù hợp tùy theo từng loại thực phẩm và quy trình sản xuất khác nhau.
3. Ưu điểm của PVPP cấp thực phẩm-so với các phụ gia thực phẩm khác là gì?
So với các phụ gia thực phẩm thường được sử dụng khác, nó có độ an toàn và ổn định cao hơn. Nó có thể mang lại hiệu quả làm đặc, nhũ hóa và ổn định tuyệt vời mà không làm thay đổi mùi vị của thực phẩm và thường được sử dụng trong một số thực phẩm cần thời hạn sử dụng lâu dài và ổn định.
Chú phổ biến: polyvinylpyrrolidone cấp thực phẩm, nhà máy polyvinylpyrrolidone cấp thực phẩm của Trung Quốc
